高中そば
2007/05/09
以前にも3台ほどのバイクで来たことがあったのですが
今回はコウノトリ但馬空港ツーの途中に寄りました。

場所は意外に分かり易いと思います。

姫路方面からR312で和田山までR9との交差点を
そのまま直進して県道104号へ
円山川の東側をしばらく走り道の駅やぶが右手にみえます。

道の駅やぶの交差点米地橋を右折で県道255号へ

10分ほど走れば峠の手前右手にお店があります。
ここは村が経営しているそうで、
働いている方も村の年配の方です。
店内は座敷とテーブル席です。
席は沢山あると思いますが
働いている方が3人なのでね。

でも
のんびりした雰囲気はいいですよ。
注文は定番のざるそばを
大盛りでお願いしました。
ガラス越しですが見える所で
打っておられます。

打ちたてを食べられそうですね。
しばらく待って出てきました。
ざるそば大盛りです。
みためは薄く幅広の麺ですね。
ここの蕎麦はつなぎに山芋を使っているそうです。

さぁ〜 一口頂いてみます。
しっかりとコシがあるし、打ちたてなので蕎麦の香りがいいですね。
拘りというのもいいですが、これが蕎麦の自然な味なんでしょうね。
高中そば

場所
養父市奥米地604−2  MAP

営業時間
10:00〜17:00

定休日
火曜日
HOME     BACK