本格讃岐うどん 
2007/04/01
姫路に美味い讃岐うどんを食べさせてくれるお店があるという
情報を入手する。

今日は雨の様子!車で家族揃って出かけてみます。

場所は市川の東、R2号から南に下がってもいいしR250号から
北に上がってもOK!

おやじ達はR250号から北に上がるルートを選択。
R250号から県道517号で北に走る。
山陽電車の妻鹿駅を右手に市川の土手沿いに走る。
ここまでも結構道幅は狭かったが、姫路バイパスの高架を
くぐるとさらに狭くなる。県道402号に合流で2車線に、
県道402号に入って右手にコビニがあって次にガソリンスタンドがあります。
お店はガソリンスタンドの向かい側です。
手前に大きな看板がありすぐに分かります。

12時頃に到着!
駐車場にはすでに車が3台止まっていました。
店内入って右がカウンター席
左がテーブル席になっています。

お店の内装は木がふんだん使われていて
落ち着きがあり木の温もりが感じられます。
さて注文ですが〜
うどんは温かのと冷たいのがあります。
他にも季節のメニュー、セットメニュー、サラダ、揚げ物、
デザートと沢山あって迷います。

結局、野菜天ぶっかけうどん(冷)
温玉生醤油うどん(温)、ぶっかけうどん(温)を注文です。

10分も待たないうちに、まずぶっかけうどんが出てきました。
麺は揃った半透明です。
太さは感じられません。

真ん中に大根おろしがのり
周りにネギ、かつお節、
もみのり、ごまが添えてあります。

ダシとすだちの搾り汁は別の器です。
このダシを掛けてビックリです。見た感じ色が薄いのです。
食べるとしっかりと味はありますが、すだちの搾り汁を掛ける
こともあってあっさりと頂けます。

麺のコシは温か麺ということもあってそこそこのコシですね〜
あっさり味でつるっと喉の奥に入っていきます。
野菜天ぶっかけうどん(冷)です。
ぶっかけに野菜の天ぷらがのっています。

大葉、なす、かぼちゃ、レンコンの天ぷらが
サクサクで美味しいですね。

こちらは冷やし麺なのでコシは強めに
感じます。

天ぷらがのっていてもあっさりと頂けます。
こちらは、温玉生醤油うどん(温)

とろ〜り温泉玉子がのってます。
生醤油をかけて麺と玉子を絡めて
頂きます。

少し味にインパクトがないかな?
全体的な印象としてはあっさり味でヘルシーな感じですね。
少々年齢のいったおやじには丁度いいのですが
食欲旺盛な成人男性には物足りないかもですね〜


それもなっとく!

お品書きの最初に書いてありす。

「原材料にこだわって科学調味料や保存料を
一切使用しない自家製麺

ダシもすべて天然素材
化学調味料の入っていない味をご自分の舌でお確かめください」
本格讃岐うどん 

場所
姫路市四郷町東阿保1193−14   MAP

営業時間
平日   11:00〜14:00  17:00〜21:00
土日祝  11:00〜21:00

定休日
なし
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